Höchstmenge von Stevia 4mg?

Es gibt immer wieder Verwirrung um die angegebenen erlaubten Höchstmengen beim Steviakonsum.

Zitat: Auch die erlaubte Höchstmenge setzt enge Grenzen: So darf vom Süßstoff Stevia pro Tag nur eine Höchstmenge von 4 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht konsumiert werden.

Die maximal zulässige Tagesdosis liegt bei 4 mg pro kg Körpergewicht und bezieht sich vom Wert her eindeutig auf Steviol und NICHT auf Steviolglycoside. 4 mg Steviol entsprechen umgerechnet etwa 11 mg an Steviolglycosiden.

Ein Mensch mit 65 kg Körpergewicht könnte demnach täglich maximal etwa 715 mg an Steviolglycosiden zu sich nehmen.